~ライムとアジアンハーブを使用した爽やかなベルジャンホワイト~

小麦麦芽を使用した柔らかな口当たりのベルジャンホワイトスタイルをベースに、小田原のみかん本舗さんで栽培された「ライム」の皮のみを加えることで、爽やかな香りに仕上げたビールです。

そこにさらに、アジア料理でよく使用されるハーブである、レモングラス、バイマックル(別名:ライムリーフ)、コリアンダーシードをプラスすることで、ベルギー酵母と柑橘とアジアンハーブの複雑なアロマとフレーバーが重なり合うフルーティーな一杯に仕上がりました。

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