飲みごたえ抜群！！力強く華やかなIPAが数量限定で登場!!
１種類の麦芽と１種類のホップで仕込んだAlc.８％のインペリアルIPA。名前に「STRONG」と
あるように、パンチのあるSimcoeホップの華やかな香り、高アルコールとホップ由来の苦味による
力強い飲みごたえを存分に味わえるビールです。シンプルなレシピであるからこそ素材や職人の腕が
活きるIPAをぜひともお楽しみください。

【造りのこだわり】
今回のテーマはSMaSH Imperial IPA。１種類の麦芽と１種類のホップで仕込む力強いIPAです。
麦芽は反射炉ではおなじみのフラットな麦汁仕込みに向くエール麦芽Extra Pale Maris Otter。
ホップは華やかな香りと質の良い苦味を醸し出すSimcoeをタップリと使用しました。

〈テイスティングコメント〉
【外観】
色は少々薄めの橙色
【香り】
グレープフルーツ、レモンなどの黄色い柑橘のシャープで爽やかな印象があり、イキイキさと力強さが
感じられます。
【味わい】
口に含んだ途端、アロマでも感じた柑橘の爽やかな風味がいっぱいに広がり、アルコールの強さも相まって、インパクトのある飲みごたえを感じられます。最後に現れるホップ由来の苦味がしっかりと
このビールの余韻を締めてくれます。
【食べ合わせ】濃い味付けのポテトチップスと共にいただきたいです。