女性のための世界的な非営利団体である「Pink Boots Society」が、国際連合の定める International Women’s Day(国際女性デー)3月8日に合わせて世界的な Collaboration Brew Dayを開催!
この日のための毎年独自にブレンドした「Pink Boots Blend」を使用し、反射炉ビヤでは女性スタッフを中心にしてHazy IPAを仕込みました!ブレンドホップによる果実をかじったような個性的なフルーティーさに魅了されるスペシャルなビールをぜひご堪能ください!
※ビール収益の一部は Pink Boots Societyに寄付されます
【造りのこだわり】
Pink Boots Collaboration Brew Day 2021のためにブレンドされたPINK BOOTS BLENDホップのみを 贅沢に使用。Hazy IPAのジューシーさが際立つように、アロマホップを中心に投入。余韻の苦みが強調されすぎないように工夫しています。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
濁りのある明るいオレンジ
【香り】
トップでマンダリンオレンジのような柑橘や、黄桃などの黄色い果実の熟したアロマが感じられます。 嗅ぎ進めていくと花のミツのようなコクのあるアロマも現れてきます。
【味わい】
口に含んだ印象は、香りでも感じたオレンジ色の柑橘をかぶりついたようなジューシーな果実味が感じられます。オーツや小麦麦芽由来のなめらかな口当たりに、ブレンドホップからなる様々な要素のフルーティーさが華やかに広がる、なんとも魅力的な味わいです。
【食べ合わせ】チリソースのかかったホットドックを頬張りたいです。