~南国気分!マルトデキストリン使用で、まろやかでボディのあるHazy IPA~
トロピカルでフルーティーな香りと味わいが存分に楽しめるお気楽なHazy IPAが今年も完成!
口当たりが良くボディのあるHazy IPAを目指すべく、非発酵性の糖類“マルトデキストリン”を使用しました。Hazyスタイルならではのジューシーな味わいと共にまろやかな印象がさらにプラス!Nelson SavinやNectaronなどNZホップを贅沢に使用することにより、トロピカルでダンクな風味に仕上がった1杯です。これから暑くなる季節、南国Hazyでリゾート気分を味わってみてはいかがでしょうか?
【造りのこだわり】
華やかでトロピカルなアロマを出すために、それぞれ違った特徴を持つホップを組み合わせ、二度のドライホップで贅沢に使用しました。
また、マルトデキストリンでまろやかに口当たりよく、ボディのあるビールに仕上げました。トロピカル感が溢れ、南国気分を味わえるHazy IPAを目指しました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
濁りのある濃い目の橙色
【香り】
トップでパイナップル、マンゴー、黄桃などトロピカルな印象のアロマが華やかに弾けています!!嗅ぎ進めるとグレープフルーツ、リンゴ、白ぶどうなど、色とりどりな果実の香りもさらに現れてきます。
【味わい】
口に含むと名前の通りトロピカルでとってもジューシー!アロマでも感じられたフルーティーな風味が凝縮して感じられます。マルトデキストリンによるビールのボディも感じられ、ホップの果実味豊かで柔らかな口当たりから、しっかりとした飲みごたえを感じる南国気分の陽気な一杯です!
【食べ合わせ】
南国気分でロコモコと合わせてみましょう♪