《ビール女子×反射炉ビヤ》
~今日1日の終わりを、満点に変えてくれる。頑張った自分へ贈るご褒美HAZY IPA!!~
ビールを通じて人々を幸せにするWEBマガジン&コミュニティ「ビール女子」とコラボレーション!
https://beergirl.net/
パッションフルーツを主役に、ベリーや南国果実のアロマを放つ最新ホップ「Pink」とDIPHOP製法が織りなす、華やかでジューシーなHAZY IPAが出来上がりました。みずみずしいトロピカルアロマと、やわらかな口当たりの奥に広がる甘酸っぱい果実味が特長です。
忙しかった日も、ちょっと疲れた日も、「今日もちゃんと頑張った。」そんな自分をやさしく満たしてくれる、明日へのご褒美ビールです。
【造りのこだわり】
アメリカ産の最新品種“Pink”ホップを発酵前に投入するDip Hop製法によってフルーティーで華やかな風味を演出。発酵終期にはたっぷりのパッションフルーツピューレとCryo品種のホップを加えることでトロピカルなアロマが溢れるよう設計し、飲めば心が満たされる贅沢な味わいに仕上げました!
〈テイスティングコメント〉
【外観】
濁りのある明るいオレンジ色
【香り】
トップでパッションフルーツ、グレープフルーツ、マンゴーなど、トロピカルフルーツや柑橘を思わせるフルーティーなアロマが感じらます。嗅ぎ進めていくほど華やかな果実の印象は広がっていきます。
【味わい】
口に含んだ印象はトロピカルフルーティーでジューシー!アロマでも感じられた柑橘系のフレーバーに、甘酸っぱいパッションフルーツの果実味がイキイキと感じられ、心地よく楽しめます。苦みも比較的穏やかな印象でAlc.5.5%の優しい飲み口が疲れた身体に寄り添い、明日への元気を与えてくれる印象です。
【合わせたい料理】やみつきゼッポリーネ(レシピはこちら)
【合わせたい音楽】「SUN」星野源



