長期熟成で洗練された濃色ラガーが新登場!!
南ドイツの田舎の地方にありそうな、モルトが効いたほっこりするような味わい。
みんなでワイワイでもゆったりでも楽しめるような、そんなラガービールです。
デカいグラスに泡こんもり、なみなみ注いで乾杯すれば、ドイツ気分を味わえるかもしれません。
【造りのこだわり】
ラガービールといえば、淡色ですっきりなイメージですが、あえてモルトを効かせた濃色のラガービールを作り、それをさらに長期熟成することで、キレイ且つ味わい深く仕上げました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
明るい銅色、濃いオレンジ
【香り】
トップで香ばしい麦芽由来の穀物系のアロマを感じます。だんだんとカラメルを思わせるような香りが現れ、バナナを思わせるまろやかなニュアンスも存在しています。
【味わい】
口に含んだ印象はまろやか。麦芽の優しい甘み、香ばしい風味が口の中で広がっていきます。味わい深さがありますが、余韻ではラガーならではのスッキリと飲めるのど越しも感じられ、締めの一杯にもいい仕上がりのビールになっていると思います。
【食べ合わせ】
クラムチャウダーのパイ包み焼きと合わせたいです。