数種類のモルトと1種類のホップで醸造したシンプルだけど飽きのこない、でも、なんとなく頼んでしまうようなビール。香ばしいモルトの香りとスムースに飲める軽さも持ち合わせています。
スタンドのコンセプトのように、帰りがけにちょっと「となりに」寄っていくように気軽に楽しんでもらいたいビールです。

【造りのこだわり】
思い切ってあえてビタリングに1種類のホップ1回投入のみという究極にシンプルなホップレシピで醸造しました。現在の大量のホップを3－5回入れる主流のレシピとはある意味逆行するようなスタイルです。

〈テイスティングコメント〉
【色】
赤みがかった褐色
【香り】
トップで穏やかな麦芽由来のモルティなアロマ
かぎ進めていくと焦がしたカラメルのようなアロマも感じます。
【味わい】
口に含んだ印象は滑らかで、麦芽の香ばしい風味が広がっていきます。
中盤から余韻にかけても味わいの流れはスムースでやさしい印象が感じられます。
このビールはするすると飲めて気づいたら無くなってしまうような仕上がりになっています。
【食べ合わせ】
ベタにアイリッシュパブで食べるようなフィッシュアンドチップスを
ビネガーをかけて頂きたいです。