～柑橘の風味広がる黒ビール!?珍しくフルーティーなスタウトが新登場！～
オレンジピールにチョコレートをかけたフランスのお菓子「オランジェット」をイメージした黒ビール。焙煎大麦を使用して濃色で芳ばしい風味に仕上げたStoutスタイルの麦汁へ、小田原で柑橘の栽培を行うみかん本舗さんの「はれひめ」を投入し、エレガントな印象の一杯に仕上げました！バレンタインの季節にもピッタリ！黒ビールならではのチョコレートやコーヒーを思わせるアロマに、柑橘のフルーティーさが上品に感じられる新感覚のStoutをぜひお楽しみください。

【造りのこだわり】
仕込みの煮沸段階で香り華やかな柑橘「はれひめ」を投入し、煮込むことでしっかりと成分を抽出。発酵終期の低温度帯でも「はれひめ」の果皮をさらに加え、エレガントな印象を表現しました。果実味との相性も考慮し黒ビールの中でもなめらかな口当たりが特徴のStoutスタイルで仕上げています。

〈テイスティングコメント〉

【外観】
輝きのあるブラック

【香り】
トップでチョコレート、ココア、コーヒーを思わせる黒ビールらしいアロマが感じられます。
嗅ぎ進めていくとオレンジ色の柑橘を思わせるフルーティーなアロマも華やかに現れていきます。

【味わい】
口に含むと焙煎麦芽由来のリッチで芳ばしい風味がコーヒーやチョコレートのようなニュアンスとなって表れています。味わいの中盤から、はれひめ由来の柑橘のフルーティーな風味が焙煎麦芽の風味と重なって感じられます。黒ビールなのに柑橘の華やかな印象が全体的に感じられる不思議なビールです。

【食べ合わせ】
ビールのモデルとなった「オランジェット」とご一緒に！