千葉県柏市のクラフトビアバー「Cluster」の泣(きゅう)周年を記念してコラボ醸造した超ハイアルコールなインペリアルスタウトが新登場！
「Cluster」さんとコラボビールの打ち合わせで決まった内容は、2010年前半ごろヨーロッパの有名なクラフトブルワリーがやっていたようなハイアルビールを思い出させるような超ハイアルインペリアルスタウトを！ということでアルコール度数19％の濃厚な超ハイアルインペリアルスタウトです！
※ラベルは、連載中『マギアレコード 魔法少女まどか☆マギカ外伝』の漫画家・イラストレーター　富士フジノ氏によるオリジナルデザイン。

【造りのこだわり】
アルコール度数を上げるために、麦汁がなるべく薄まらないように逆に濃くするように醸造工程を工夫することで薄っぺらさのない重厚な味わいを表現しました。また甘さや重さが目立ちすぎないように、ホップやモルトを選定し、割合を調整することでハイアルコールながらもバランスが取れるように心がけました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
澄んだ濃い黒色
【香り】
トップで濃色麦芽の芳ばしく、リッチなアロマが感じられます。嗅ぎ進めていくと黒いベリーのようなフルーティーなニュアンスも現れてきます。
【味わい】
口に含むとアロマでも感じられたロースト麦芽の芳ばしい風味にプルーンを思わせるような果実の風味が合わさって華やかに感じられます。高アルコールの影響からかリッチな印象も増し、飲むと体温が上がるような高揚感に包まれます。少しずつ口に含んで楽しむ、何とも贅沢なビールです。
【食べ合わせ】
アーモンドやビターチョコレートと合わせましょう。