こだわりの柑橘を贅沢に使用した、柔らかな味わいのウィートエールが新登場!!
小田原で柑橘の栽培を行うみかん本舗さんの「はれひめ」を使用し、よりフルーティーに仕上げたアメリカンウィート。オレンジの香りと、みかんのような果実味を併せ持つ「はれひめ」の要素をしっかりと抽出し、小麦麦芽で柔らかく華やかな印象に仕上げたフルーツビールをぜひお楽しみください！

【造りのこだわり】
優しい果実味が特徴の柑橘「はれひめ」の魅力をビールで表すため、果皮や果肉を仕込みの煮沸工程でしっかりと煮込んで抽出。小麦麦芽の柔らかな印象と重なるよう、柑橘のニュアンスを放つアメリカンホップで味わいのバランスを整えました。

〈テイスティングコメント〉
【外観】
濃いめのイエロー
【香り】
トップでレモン、オレンジなどの柑橘のスッとしたアロマが感じられます。嗅ぎ進めていくとみかんのような柔らかなニュアンスも現れてきます。
【味わい】
口に含んだ印象も柔らか。小麦麦芽由来のなめらかな口当たりに、「はれひめ」の優しい果実味がふわりと広がっていきます。ホップ由来の柑橘のニュアンスも重なってより華やかな印象が強くなっていきます。苦みも穏やかでスーッと消えていく余韻が心地よいです。
【食べ合わせ】タラの芽など山菜の天ぷらなどに合わせたいです。