～愛媛産の伊予柑をたっぷり使ったフルーティーでハイアルな清酒酵母ビール～
「常識に捉われず、自分の信じる道を行く」という想いから誕生し、ファッションとクラフトビールを掛 け合わす事で人気の愛媛県ブルワリー“DD4D BREWING”とコラボレーション。
お互いが得意とする 日本酒酵母で発酵するビールに焦点を当て、両ブルワリーの経験値を重ね合わせたレシピを構築。仕上げ に DD4D が得意とする愛媛産の伊予柑でフルーティーな味わいの一杯に仕上げました！
協会 9 号酵母に よる吟醸香と柑橘の華やかな風味が織りなす、コラボならではな極上の一杯をお楽しみください！！