～ビールとワインの境界線に迫る！ワイン酵母で発酵後、オーク樽熟成したSpecial Beer～
茨城県でビールとワイン造りをどちらも行う「牛久醸造場」とコラボレーション！ビールマガジン 「ビール王国」にて、『酒の境界線を越えたクリエイティブなチャレンジに意欲を燃やす醸造家』の対談企画をきっかけに生まれたワイン酵母ビールを、樽熟成させて仕上げました。ビールとワインの狭間で、
「越境者」である両ブルワリーの魅力をクロスオーバーさせて生まれた自信作のワイン酵母ビールです。
2023ヴィンテージは新ホップのYQH-1320を使用し、高アルコールでリッチな飲み口に仕上げています