~日本酒とビールの良いとこどり!「大吟醸政子」が今年も年の瀬に帰ってきた!~ 麦芽から仕込んだ麦汁を、清酒酵母「協会9号」のみを使用し発酵させた日本酒酵母ビール。 吟醸香由来のリンゴやメロン、バナナなどの日本酒を思わせるフルーティーさに、小麦麦芽由来の 柔らかさが重なることで、そのしとやかさが魅力的に感じられるビールへと仕上がりました。 清酒酵母ならではの和みのある味わいをぜひお楽しみください。