反射炉ビヤから「ロゼ」をイメージしたワイン酵母ビールが登場します。
Red－X麦芽を使用し、あえてモルティさを抑え、果実味あふれるロゼワインのようなビールを目指しました。りんごやプラムを思わせる赤い果実味と酸味のバランスをぜひ足つきグラスお楽しみください。
商品名： ロゼ麦酒
アルコール度数： 6％
IBU： 13
ビアスタイル： ワイン酵母ビール（スペシャリティ）
販売ケグサイズ： 10L、15L、20L
販売ボトルサイズ: 330ml 4月中旬発売予定
ブルワー： 山田
【造りのこだわり】
赤色に染めるRed-X麦芽とリンゴのアロマや風味を放つワイン酵母を使用して、モルティさを抑えた赤い果実香るロゼワインのようなビールを目指してつくりました。ワイン酵母が織りなす酸味や赤系のワインのように少々高温発酵を行うなど随所に造りのこだわりをちりばめています。この春におすすめの果実味豊かなビールです。