反射炉ビヤ「しとやか黄色椿」
落ち着いた和柑橘のような風味で緩やかに楽しめるイングリッシュサマーエール。季節外れのようですが、アメリカンホップをあえて仕込みの序盤で使用し、煮沸時はイングリッシュホップの良さをいかしたホッピングすることで、うららかな春先に飲んでもらいたい、しとやかなビールに造り上げました。
