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世界文化遺産 韮山反射炉
韮山反射炉とは、幕末に江戸防備のために大砲を鋳造した溶解炉。当時の大砲工場。 世界文化遺産
・ 大人500円(伊豆の国市管理)

オリジナルの抹茶うどん・ほうじ茶うどん新登場!

2021/07/27・11:10 AM

昭和29年創業の蔵屋鳴沢が製造するお茶ブランド「伊豆韮山反射炉 茶の庵」商品を贅沢に使用したオリジナルの【うどん】が新登場です!

自園茶畑の被覆栽培だからできる鮮やかな色三の抹茶「おくひかり」を使用した
おくひかり抹茶うどん

半世紀以上行っている、香りを引き出す「砂炒り製法」のほうじ茶を使用した
砂焙煎ほうじ茶うどん

どちらも通常使用する2倍量の茶葉を使い、
地元の製麺所(株)ムロフシ様と共同開発にて
製造元ならではの、出汁にも負けないお茶の香りと味のうどんを作り上げました。

2021/7/27から【レストランほむら】にてざるうどんのご提供を開始

2021/7/29から【反射炉物産館たんなん】の店頭
および【伊豆韮山反射炉 茶の庵公式ネットショップ】にて
冷凍うどんの販売を開始予定です!
※開始時期は前後する可能性がございます。

是非一度、この風味をお楽しみください!





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