「イズシカ」の提供を始めます!<12/5(月)より>

2016/12/03・6:08 PM

伊豆市が管理する「イズシカ問屋」の伊豆鹿を、この度レストランでご提供できることになりました!
「イズシカ問屋」は徹底した衛生管理と迅速な処理により、臭みもなく柔らかく、おいしい安全な鹿肉を提供しています。伊豆市の行政が管理されているので、とっても安心!
さらに高たんぱく低カロリー女性におすすめのお肉です!

そんな「イズシカ」は「イズシカ丼」などが有名なのですが、
当店ではなんと!!
【網焼き】で食べれちゃいます!
izushikaamiyaki
<イズシカの網焼き1,500円>
イズシカの中でも貴重なロースを使用しています。
当店おすすめの食べ方は、まず一口目を何もつけずに!
イズシカ問屋の鹿肉は臭みは全くないのでご安心ください!
あっさりしていながらも、不思議とクリーミーさを感じられます。
そのあとは、伊豆本わさびをすって、生産量が少なく希少な「修善寺醤油」をつけて贅沢に。
カロリーも低いので食べ過ぎちゃっても大丈夫です!

さらに、はじめての鹿肉体験!という方におススメが
【イズシカロースト】です!
izushikaroast
<イズシカロースト1,500円>
こちらもイズシカの貴重なロースを使用。
当店のシェフが柔らかくローストしました。
伊豆本わさび修善寺醤油で食べやすくぺろっといけちゃいます!

鹿肉はおいしいだけでなく、健康にも良い食品なのでぜひ一度ご賞味ください!

ご提供開始はH28/12/5(月)からとなります!

イズシカ問屋詳細はこちら





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055-949-1208
電話受付時間:朝9時〜夕方17時

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