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韮山反射炉とは、幕末に江戸防備のために大砲を鋳造した溶解炉。当時の大砲工場。 世界文化遺産
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‘レストランほむら’


【レストランほむら】2021年夏限定メニュー登場!

2021/07/16

いよいよ梅雨明け、今年も暑い夏がやってきました!
レストランほむらでは、夏を乗り切るスタミナたっぷり炭火焼き料理に加え、
さっぱりと食べられる期間限定メニューが登場です!

反射炉ビヤと美味しい料理で夏を乗り切りましょう♪

新メニュー詳細はこちらから↓↓


【2021/7/7 お持ち帰り新メニュー登場!】オリジナル茶うどんできました♪

2021/07/07

反射炉ビヤレストランほむらのテイクアウトメニューに新メニューが登場です!

自社製の抹茶とほうじ茶を、一般的な茶うどんの約2倍以上練りこみ、
製麺所さんと何度も試作を重ねできあがった蔵屋鳴沢オリジナルのうどんを
暑い夏に食べやすいサラダ仕立てにしました!

具材やつゆの味に負けない、しっかりとした抹茶とほうじ茶の風味が楽しめる特製うどんです!
テイクアウト限定となりますので、ぜひ一度ご賞味ください♪

鮮やかな緑色と、爽やかな抹茶の香りが暑い夏でも食べやすい抹茶うどん

ほうじ茶ならではの芳醇な香りをしっかり感じられるほうじ茶うどん

その他テイクアウトメニューはこちらから


【新登場!】自社製茶のほうじ茶ラテ&抹茶ラテ

2021/06/21

専用のシェイカーを使って自分で抹茶やほうじ茶粉末をフリフリ♪
粉末が水に溶けたら、冷たくて甘い牛乳の上にそっと流しいれると
見た目も鮮やかなおいしいラテの完成です♪

レストランにて2021/6/20より「レストランほむら」にてご提供開始!
ご注文の方にはシェイカーのプレゼント付き!
「反射炉物産館たんなん」で販売している抹茶で、ご自宅でも簡単にお楽しみいただけます


5/3・4・5はテイクアウト弁当をお休みいたします

2021/05/03

誠に勝手ながら、5/3・4・5の3日間は、テイクアウト弁当のみお休みとさせていただきます。
何卒ご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

レストラン店内でのご飲食および「青空CHAZEN」(前日までに要予約)は
期間中も休みなく営業しております。

解放的な茶畑に用意した畳席でのお弁当が楽しめる
「青空CHAZEN」はお茶摘み体験とセットでなくてもご利用いただけますので、
ぜひお気軽にお問合せください♪

↓青空CHAZEN詳細はこちらから


慶事・法事などに~「炭火懐石弁当」できました

2021/04/27

お祝い事や法事、ちょっとした集まりや会議などに
ご利用いただける、「炭火懐石弁当」が新たに登場です。
レストランほむら自慢の炭火焼き料理など、
一品一品に手間をかけた、味自慢のお弁当です。
ぜひご利用ください。

詳細はこちらから
※5日前までに要予約


3/22(月)レストランほむら全館貸切のため、テイクアウトのみの営業です

2021/03/21

明日3/22(月)は「反射炉ビヤレストランほむら」全館予約貸切のため、
テイクアウト弁当販売のみの営業とさせていただきます。

また、テイクアウトも時間帯によってはお時間がかかることがございますので
事前にお電話にてご予約いただくとスムーズです。
電話受付 9:30~14:30
お受渡し 11:00~15:00
電話番号 055-949-1208
<<テイクアウトメニューはこちら>>

炭火焼き サーロイン弁当

なお、隣接する「反射炉物産館たんなん」は通常通り営業いたします。

3/23(火)以降はレストランも通常営業いたします!


レストランほむらのテイクアウト弁当がリニューアル!

2021/02/19

炭火で焼き上げたお肉を、ご自宅で楽しめる
レストランほむらのテイクアウト弁当が一部リニューアル!

新登場した全種類のお肉を楽しめる
【全部のせ】弁当は、すでに一番人気のサーロイン弁当を凌ぐ勢いでご好評を頂いています!

鶏ほぐし弁当は、炭火で焼いた鶏つくね串も入って大幅ボリュームアップ!

10食以上のご注文で宅配サービスも承ります!(要前日までのご注文:2021年2月末まで、その後は状況次第)

ご注文後炭火で焼き上げますので、お電話にて事前注文がおすすめです!
9時~14時半までのご注文で、当日中のお渡し可能
お受け渡し時間は11時~15時までとなります!
お電話:055-949-1208
「テイクアウト弁当の注文」とお伝えください!

お弁当メニューはこちらから!


1/6 レストランほむら 設備点検のため臨時休業のお知らせ

2021/01/03

2021/1/6(水)
レストランほむらの設備点検のため、営業をお休みとさせていただきます。

なお、反射炉物産館たんなんにつきましては通常どおり
9:00~17:00まで営業いたします。

1/7以降はレストランほむらも通常通り営業いたします。

宜しくお願いいたします。


【予告:12/31より】お正月限定メニューが登場します!

2020/12/27

2020/12/31よりお正月限定、数量限定の特別メニューが登場します!
今年は遠出も難しいお正月となりそうですが、
おせちに飽きたら、ご家族で少し贅沢なお肉はいかがですか?
炭火で焼き上げた質の高いお肉をぜひ味わってください!

蔵屋鳴沢レストランほむらでは、感染症予防対策を行っております。
全席アクリル板を設置、無煙ロースターを常時稼働し各席で喚起を行っておりますので
安心してお食事をお楽しみください!
感染症予防対策詳細はこちら

【炭火焼き国産上サーロイン定食】

国産の上サーロインを炭火で焼き上げました!
口の中でとろける旨さをぜひご堪能ください。
伊豆産わさびをつけるとさらに風味豊かにあっさりとお召し上がりいただけます!

期間・数量限定となりますのでお早めに!
2020/12/31よりご提供開始
1人前3,000円(税込3,300円)

【炭火焼き国産上カルビ定食】

国産の上カルビを炭火で焼き上げました!
カルビならではの旨味を存分にお楽しみください。
伊豆産わさびをつけるとさらに風味豊かにあっさりとお召し上がりいただけます!

期間・数量限定となりますのでお早めに!
2020/12/31よりご提供開始
1人2,200円(税込2,420円)


期間限定「ほむら焼きXmasワンプレート」登場!~12/25まで

2020/12/01


本日12/1より12/25までの期間限定で、
Xmas特別メニューの登場です!

反射炉ビヤレストランほむら名物「ほむら焼き」に
Xmasツリーのような彩り鮮やかな素揚げ野菜を添えた
華やかな一皿です!

「ほむら焼き」は、静岡県産の鶏もも肉を
炭火でふっくら、皮はパリッと焼き上げた逸品です!

やっぱりXmasと言えば鶏肉を思いっきりかぶりつき!

ぜひご賞味ください!

なお、焼き上がりにお時間をいただきますので、
余裕を持ってご来店いただくか、事前にお電話にてご予約がおすすめです!
055-949-1208
(当日お渡し可能受付時間:9時~14時30分)
テイクアウトも可能です♪

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