Natural Yeast Beer ~Domaine Oyamada~ BARREL AGED

山梨県のワイン醸造所、ペイザナ中原ワイナリーのドメーヌ・オヤマダとコラボレーション!栽培醸造家の小山田幸紀氏が手掛けた、ワイン用葡萄に付着する自然酵母で発酵させたビールをオーク樽熟成して仕上げました。自然酵母によって引き … 続きを読む Natural Yeast Beer ~Domaine Oyamada~ BARREL AGED