栃木県足利市にワイン醸造所を構える、「ココ・ファーム・ワイナリー」でワインづくりに使用した 黒葡萄果皮を使用してビールを醸造。色の濃い葡萄である「タナ」、「プティ・ヴェルド」品種を使い、 果皮を麦汁に浸透させながら発酵さ … 続きを読む ファーム・葡萄・セゾン